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在制粉过程中,小麦经过研磨形成大小和质量不同的颗粒,这类物料统称为在制品。在制制品是通过平筛不同筛面筛理得到的。
分级筛是利用分级筛网将麦心, 京谷#机械|版权 麦渣按颗粒大小来分级筛面,老型号用GG,CQ新型号用JMG细筛,粉筛常用XX、CB、JM来分离物料。
在制品一般分成五类:
麸片
小麦经研磨和筛理后, 京_谷-机_械 留存在18W筛上物为呈片状的带有不同程度胚乳的麦皮。
麦渣
带有麦皮的较大胚乳颗粒,其粒度为穿过18~22W,留存32W以上物料,以1822W/32W来表示。
粗麦心
混有麦皮较小的胚乳颗粒,其粒度为穿 文章来源jinggujixie.com 过32Ww,留存42CG,以32W/42GG来表示。
细麦心
混有麦皮更小胚乳颗粒,它穿过42GCG留存54GG,以42GG/54CC来表示。
粗粉
较纯胚乳颗粒、可穿过54GG、留存CB3的纯胚乳颗粒,以54GC/CB33或54GG/7XX来表示。
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