京谷|碾米设备|使用方法和原理
浏览： 次时间：2017-12-17 18:36:17

面粉机 小麦面粉机

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京谷|立式铁辊碾米机

一、碾米的工艺效果

  碾米是整个稻谷加工工艺中非常重要的一个工序,它对成品质    京谷#机械|版权    量、出米率都有着很大的影响。因此充分了解糙米的工艺特性,则有助于提高碾米的工艺效果。

  ①糙米的皮层强度小于胚乳的结构强度。

  ②糙米中皮层与胚乳间的结合力小于胚乳的结    京_谷-机_械   构强度。

  ③胚与胚乳间的结合力较小,所以碾米时胚易脱落。

  ④糙米皮层颜色越深,其皮层      文章来源jinggujixie.com     结构强度越大,与胚乳的结合越紧。

二、碾米的基本方法和原理

 ①碾米的基本方法可分为物理方法和化学方法两种。目前,世界各国普遍采用物理方法碾米,亦称机械碾米。

 ②物理方法碾米具有悠久的历史,其碾米四要素为碰撞、碾白压力翻滚和轴向输送。

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