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磨齿有峰角和钝角，而磨辊又有不同的转向和速度，因此快辊齿角与慢辊齿角的相对排列方法，按作用与研磨物料的前角来表示，共有四种情 京谷#机械|版权 况，即钝对钝、峰对钝、钝对峰、峰对峰。
純对饨:快辊磨齿钝角向下,慢辊磨齿钝角向向上。
锋对钝:快辊磨齿锋角向下,慢辊磨齿钝角向上。
钝对锋:快辊磨齿钝角向 京_谷-机_械 下,慢辊磨齿锋角角向上。
锋对锋:快辊磨齿锋角向下,慢辊磨齿锋角向上。
从磨辊排列的表示方法可 文章来源jinggujixie.com 以看出,一般前面的字指快辊,后面的字指慢辊,按作用于研磨物料的前角的锋、钝来表示,但要注意意,慢辊承托物料,故前角向上,快辊则前角向下。
钝对钝排列时,磨齿对物料的剪切力小而压力较大,破碎作用和缓,磨下物中麸片大,渣及麦心少而粉多,粉的灰分较低,但动力力消耗大,这种排列适合于加工硬质麦或水分低的小麦。为了减少动力消耗,采用钝对钝排列时,应注意采用较小的齿角,尤其是采用较小的钝角。
锋对锋排列时,磨齿对物料的剪切作用最强,剥刮率高,磨出物中麸片较碎,渣及麦心多,动力消耗省,处理的流量大,适宜于加加工软质麦和水分大的小麦,但是为了避免麸片过分破碎,应适当加大齿角,特别是采用较大的锋角,以适当减轻剪切作用。
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