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小麦的种类
一、商品小麦的分类
1.白色硬质冬小麦
白色硬质冬小麦是指种 京谷#机械|版权 皮为白色或黄白色,麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦。
2.白色硬质春小麦
白色硬质春小麦是指种皮为白色或黄白色,麦 京_谷-机_械 粒不低于90%,角质率不低于70%的春小麦。
3.白色软质冬小麦
白色教质冬小麦是指种皮为白色或黄白色,麦粒不低于90%,粉质率不低于70%的冬小麦
4.白色软质春小麦
白色软质春小麦是指种皮为白色或黄白色,麦粒不低于90%,粉质率不低于70%的春小麦。
5.红色硬质冬小麦
红色硬质冬小麦是指种皮为 文章来源jinggujixie.com 深红色或红褐色,麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦。
6.红色硬质春小麦
红色硬质春小麦是指种皮为深红色或红褐色,麦粒不低于90%,角质率不低于70%的春小麦。
7.红色软质冬小麦
红色软质春小麦是指种皮为深红色或红褐色,麦粒不低于90%,粉质率不低于70%的冬小麦。
8.红色软质春小麦
红色软质春小麦是指种皮为深红色或红褐色,麦粒不低于90%,粉质率不低于70%的春小麦。
9.混合小麦
混合小麦是指不符合前述1~8各条规定的小麦。
其他类型小麦的分类方法另行规定。
二、按小麦的种植季节分类
小麦按播种季节可分为春小麦和冬小麦两种。
1、春小麦
春小麦是指春季播种的小麦。春小麦生长期较短,籽粒短,结构较松,皮层较厚,出粉率较低。
2、冬小麦
冬小麦是指秋季播种的小麦。我国小麦以冬小麦为主。冬小麦一般生长期较长,籽粒机构较密,皮层较薄,出粉率高。
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