我国制粉工业的现状分析
浏览：次时间：2018-05-19 14:29:42

小麦是我国主要的根食作物之一,目前我国小麦的年产量为1亿吨左右。

采用适当的方法,可将小麦籽粒加工制京谷#机械|版权成小麦粉,小麦粉是制作面制食品的主要原料。小麦粉通常也称为面粉,面制食品是人们食物的重要组成部分,其营养成分较适合人的需求,且品种繁多,口味丰富,是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。

将小麦加工成为面粉的工艺过京_谷-机_械程称为制粉,制粉是目前我国面粉生产的主要环节,通过粉厂的精心处理,使农产品小麦转化成食品行业的适用原料及家庭的主食原料,既保证了市场的供应,满足了人民的生活需求,又实现了产品的增值,为国家积累了财富。

制粉厂生产的小麦粉,在我国食品消费中占有较大的比重,采用先进的制粉工艺技术与设备,提高制粉工厂操作人员的技术水平,改善工厂的产品结构文章来源jinggujixie.com ,对进一步完善面粉供应的市场机制,保障与提高人民的生活水平,有重要的作用。

目前,我国的制粉工业已成为现代化工业生产的一部分,制粉工艺日趋完善,新工艺、新技术不断出现,使制粉厂的生产已达到较高的水平。2005年我国的面粉生产量可达9000万吨以上,我国已成为世界上面粉产量最高的国家。

由于广泛地采用现代科学技术装备制粉工业,制粉设备的设计制造水平逐步提高,在制粉设备上采用了气动、自控等先进技术,各类工艺设备已可以基本满足制粉生产的要求,为制粉厂实现优质稳产打下了基础,。制粉生产的控制已由单机控制为主转变成以集中控制为主,大中型制粉厂已普遍采用可编程控制器(PLC)与计算机结合,对制粉的全过程进行监测与控制,使制粉厂的生产更加稳定,且操作更为方使。

面粉产品包括通用面粉、多品种的专用面粉、预混合面粉等,制粉生产工艺相应须完善灵活,所生产的产品才能适应消费市场的需求。