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利用长度或粒形的不 京谷#机械|版权 同,将原料中与小麦差别不大的杂质分选出来的工艺手段称为精选。
精选设备需除去的杂质通常为大麦、燕麦、养子、并肩泥块等。其形态与小麦的区别如图2-38所示。在这些杂质中,大麦、莽子虽可食用,但其灰分、色 京_谷-机_械 泽、口味对产品均有不利影响,因此,当产品为较高等级的面粉时,需在清理流程中设置精选。
因这类杂质的粒度、悬浮速度均与 文章来源jinggujixie.com 小麦差不多,故采用筛选、去石等手段均难以清除,因此,精选是清理这部分杂质的重要手段。常用的精选设备有袋孔精选机与螺旋精选机。
对原料中粒度较小的并肩泥块,去石机难以完全清除,而使用袋孔类精选设备能有效地清除这类杂质。
2.6.2袋孔精选机目前,较常采用的是组合精选机。
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