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前路均衡出粉法是指在粉路前路各系统均大量出粉的制粉工艺,主要用于生产中低等级面粉。
这样的粉路较简单,一般只设置皮、心磨两大系统,皮磨系统占用较多的设备。前路各道的取粉率一般较高,前路总出粉量约占1B流量的50%~60%。设备的单位处理流量较高,各系统磨辊平均单位流量为150~200 kg/cm•d。
各系统的主要作用是多出粉,分级较少,不设清粉机构,心磨物料质量不高,因而高等级面粉的出粉率较低,一般为65%以下。
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