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玉米的分类与质量要求

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        1.玉米的分类:


        玉米主  京谷#机械|版权  要分为黄玉米、白玉米两类。黄玉米的种皮主要为黄色,白玉米的种皮主要为白色。


        玉米按粒形分为硬粒形和马齿形。马齿形籽粒形似马牙齿,胚乳两侧为角质,而中间和顶部均为粉质;硬粒形籽粒呈圆形或短方形,外  京_谷-机_械  围的胚乳全是角质。


        硬粒形玉米具有较好的  文章来源jinggujixie.com  工艺性质,糁、粉的质量较好。


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        2.玉米的质量要求


        主要根据容重、杂质含量、水分、不完善粒含量及色泽气味来确定原料玉米的质量,品质较好的玉米容重不低于710g/L,杂质含量不超过1%,不完善粒总量不超过5%,色泽气味正常。



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