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在制品的品质及控制

面粉机 小麦面粉机


   在制品由小麦本身的特性所决定,京谷#机械|版权  同一磨筛工作单元分选出的在制品中,粒度越大,其中皮层的含量越高,灰分也高,而品质相应较差。麸片的粒度较大,其中皮层的含量相对较高,皮层上还粘连有较多的胚乳,还需送至后续的皮磨处理。而粉的粒度最小,其中胚乳的纯度最高,灰分最低,其品质最好。


    在整个制粉工艺过程中,越靠后的工作单元所处理的物料,被研磨的次数越多,物料破碎越厉害,因此,同类在制品,处于后路的粒度要比前路的粒度小,品质也较差。京_谷-机_械


    分选出的在制品还需送至后续相关工作单元处理。皮应送至后续皮磨处理,渣与麦心需送至清粉机、渣磨或心磨等粉路中的其他工作单元处理,粉还需送入专门的检查筛。因此,由各工作单元分选出的在制品的数量与品质,将直接影响后续设备的负荷与工作效果。


    在磨筛工作单元中,研磨起主导作用,其破碎效果对有关在制品的数量分配及在制品的品质影响最大。若破碎作用较强烈,即本单元分选出的在制品中,粒度较大的较少,而粒度小的较多,相应物料的品质也会受到影响。


    平筛筛面的筛孔大小不同,对分选出的在制品的数量与平均粒度、品质也有一定的影响。


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