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小麦的容量是什么?
小麦的容重是指单位容积小麦的重量,其单位为g/L。小麦的容重是评定小麦麦品质的主要指标,小麦的容重与麦粒的形状,饱满程度、表面状态、水分和含杂量等有关。粗糙的、表面有皱纹的麦粒,本身较轻,堆积在一起时颗粒之间的空隙也较大,其容重小于规则、光滑的麦粒。
小麦的水分增加,将导致容重下降。小麦的含杂量也影响其容重,轻杂质使容重降低,重杂质使容重增加。
我国小麦的容重一般为690g/L~810g/L。小麦的容重越大,通常质量越好,蛋白质含量也越高。容重大表示麦粒发育良好,含有较多的胚乳,出粉率较高。
物料在自然堆积的状态下,散流体内颗粒之间将保持相应的空隙,在这种状态下单位体积散流体的重量与其容重值基本一致。容器中的散流体在受到压力、振动等外界条件响后,颗粒之间的空隙减小,单位体积的重量将大于其容重值。
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