有关皮磨系统的作用与道数及皮磨的流程
浏览： 次时间：2019-04-18 10:08:54

    采用心磨出粉法时，皮磨系统的作用是破碎小麦，提取麦渣、麦心和粗粉送往后续系统处理，并尽量保持麸片的完整，末道皮磨应刮净麸片上残留的胚乳，整个系统应保持15%~20%的出粉率。

    皮磨系统的道数主要取决于原料小麦的情况、制粉方法和制粉厂规模等情况，一般设4~5道。原料以硬麦为主时可设4道，以软麦为主时设5道。

    皮磨系统的流程   皮磨系统处理的对象主要是小麦及带有胚乳的麸片，各道皮磨之间连接的特点是每道皮磨提取的麸片进人下道皮磨或打麸机处理，逐道后推。

    因分级筛、细筛占用了较多的平筛筛格，粉筛较少，粉筛筛上物一般需由重筛处理，将其中的粉提出，分出的细麦心送入前路心磨或清粉机处理。

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