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怎么提高面粉机械的出粉率保养面粉机时需要注意的事项
浏览：次时间：2019-04-10 16:56:07

面粉机械出粉率是这样的，小麦磨成面粉，是不能100%磨成面粉的，这个大家肯定都明白，一般情况下，100斤小麦能磨成75斤面粉和25斤麸子（参考值）。那么在这个前提下，如何能够用100斤小麦磨出更多更好的面粉就是我们努力的方向了。所以，面粉机械用户就要掌握小型面粉机的操作要点：合理掌握润麦时间，关注小麦入磨水分，合理控制出粉率，正确操作磨粉机，调节好清粮和筛理设备。在面粉机实际操作过程中应该注意以下几个问题。

润麦时间：一般情况下软麦16小时，硬麦是24小时，这个是理想的润麦时间。

入磨小麦水分：水分偏高时筛理效果差，水分偏低时粉色较差，出粉率低，所以要经常检查着水量。通常用眼观、手摸、牙咬等方法结合制粉效果，控制着水量。

面粉机设备大小：小型面粉加工设备，如四台、两台或者一台的机组，由于粉路短的原因，物料研磨次数少，所以在保证粉色的前提下，一般出粉率在70%-75%之间，正常值在72%-73%左右。

磨辊轧距调整：要根据每遍或者每台磨得磨下作料加工程度，调整合适的磨辊轧距，提高工作效率。还应注意磨辊两端的研磨程度一定要一致，磨辊轧距调节要适当，要掌握前松后紧的适宜程度。磨粉机的操作是制粉加工的重点和难点，要多多学习，一步步调整。

这些都是在面粉机应用过程中前后需要注意的问题，力求在加工流程上精益求精，提高面粉机械出粉率，生产出更好的面粉，不仅是我们面粉机生产厂家努力的方向，也是面粉加工户的方向。

面粉机保养的注意事项：

对面粉机检验仪器的管理是面粉质量管理的重要组成部门，将直接影响着面粉质量工作的正常进行。实验室内所有的检、化验仪器都应该建立技术档案。每台仪器对应的岗位应有相应的工作规范和操作规程及简单的故障排除方法。制定所有设备台帐，检定（校准）周期表及计划，并设置专人管理。正确使用及保养维护各设备仪器。具体的维护保养和操作要点如下：

日常维护及校验维修中对影响检验结果的因素，如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等因素要密切注意，严加控制，减小误差。要保证所有仪器工作台面固定、平整，符合使用要求。所有面粉机仪器使用后应及时清理和还原，以保证下次实验的顺利进行。用电设备应安装与额定功率相符的独立电源开关，并有良好的接地线，个别面粉机设备应根据说明书的要求配备稳压电源。

使用仪器的相关人员应学习相应法律、法规及管理制度，所有操作人员应获得专业资格证或经培训合格才能进行仪器操作。对于玻璃仪器管理，应保持洁净干燥，分类存放。玻璃仪器的洗涤很重要，一般应保证清洗洁净透亮不挂水珠。一般应避免玻璃仪器直接加热，确须加热时，应使用石棉网缓慢均匀加热，以免损坏器具，发生爆炸，造成事故。在滴定管旋塞部位应涂抹凡士林，且要用橡皮筋系于漏斗颈上，避免滑出。这些都可以避免面粉机器的磨损，有利于延长机械的寿命。